黑柿子多少钱一斤

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我觉得大多数经常去菜市场买菜的人都经历过与卖菜的发生冲突或者发生争执的事情。

我以前是不怎么去菜市场的，在最近一年才开始去菜市场买菜，在买菜的过程中，发生过一次不愉快，这也是我这么长时间去买菜，唯一的一次与卖菜的冲突。

因为我家三姨就是卖菜的，有时候我还会去帮忙，所以我知道卖菜有多么辛苦，一般我都不会和卖菜的发生冲突，可是那次我实在是气不过，吵了起来。

有一天，很早我就起来去菜市场买菜了，当时菜市场还没有几个人，我到了一个摊位前挑了六个柿子和一把香菜，然后就去称称了，当时我也没看称到底对不对，反正他要多少钱我就给了多少钱，记得当时柿子是2元一斤，称完之后卖菜老板朝我要了14元钱，我当时也没想就把钱给了。

后来我又去了另一家卖菜的地方，买了两根黄瓜，就在老板称重的时候，我把柿子放在另一个称上称了一下，结果才4斤，我算了一下，就算香菜再贵，那一小把也用不上6元啊。我就挺生气的回去找那个卖菜的人。

我说在你家买的柿子是不是算错账了？可是那卖菜的就说没有，还说柿子是六斤。当时我也不知道哪来的勇气，就跟他吵起来了，还在他的称上称了下柿子结果是5斤多，明显他的称就不准，我说他挣黑心钱，一定要有个说法，这时菜市场的人越来越多，他看人多了就把多要的钱给我了，让我赶紧走。

我当时真的很生气，作为商家诚信最重要，可是这个老板挣得是黑心钱，虽然钱不多，可是我当时就想要个说法。

后来回到家，家里人还说我，那点钱你跟他吵什么，你一个女孩子家，人家要是打你怎么办，说实话我当时光生气了，也没想我自己一人去的菜市场，真要是打我，我还真打不过人家，肯定要吃亏的。可是当时也不知道哪来的那么大勇气，就吵起来了，现在想想还觉得不可思议呢，因为我平时脾气挺好的。

因为我总去帮我三姨家卖菜，所以总能在菜市场看到人们为了几块钱甚至几毛钱而吵的不行，有时我都觉得在那里不知什么时候就会发生战争。

又一次我帮我三姨卖菜，有一个女的买了多少黄瓜我忘了，回家之后可能是吃黄瓜发现不是绿瓤的，那买黄瓜女人的老公就气势汹汹的来找我三姨了，来了就开始掰黄瓜，说这黄瓜不是绿瓤的，可他掰了几个都是绿瓤的，后来自己灰溜溜的走了。

当时我就在那帮忙，给我吓得都没敢说话，可是三姨好像见惯了一样，连生气都没有。那是我亲身经历的啊，那男的气势汹汹来的，我还以为要打人呢，结果掰了几根黄瓜自己就走了，我三姨夫回来自己还掰了一根，自己还说这不是绿瓤的是啥，我是真佩服这两口子的镇静。

在菜市场里，卖家和买家小吵小闹我已经见惯了，简直太平常了，都没有人当回事了。

在四川，赶场是种什么样的体验？

1、野生蓝莓

被李时珍记载为对视力最好的野生蓝莓，就生长于东北地区。蓝莓是世界上唯一的蓝色水果，因为富含花青素，所以果皮和果肉呈现出漂亮的蓝紫色。蓝莓是一种超级耐冷的水果，野生蓝莓可以抵抗零下40℃-50℃的低温，所以在我国的东北高寒山区，生长着不少野生蓝莓。

但东北的野生蓝莓很少有人吃到，除了当地人以外，野生蓝莓的售价很高，家境条件不错的人才能订购到这些蓝莓。如今东北已经实现种植蓝莓，但是种植面积很少，人工采摘的成本高，运输成本不断上涨。我们在市面上看到的蓝莓果、蓝莓干和蓝莓汁，基本上都是从加拿大进口的。

2、沙果

东北的黑龙江，有一种长得很像小苹果的水果，当地人称为沙果。许多人的家门口就生长着沙果树，到了秋天，正是沙果成熟的时候，沙果吃起来酸酸甜甜，口水都要流出来。收藏到了冬天，把沙果往门口一放，冻好的沙果格外甜，虽然对牙齿是一个挑战，但是咬下来的沙果足够品尝很久。

3、香瓜

东北的香瓜和其他地区的香瓜不一样，也许是土壤和气候的原因，导致东北的香瓜长出来味道清爽，香味非常浓郁。因为在当地，香瓜的产量非常大，所以价格便宜，基本上到了夏季都能看到有卖香瓜的小摊贩，大量香瓜直接堆在路边。而东北人买香瓜也很豪爽，都是十斤十斤买。

4、秋梨

秋梨在秋天上市，但最好不要吃刚摘下的秋梨，最好在家里放一阵子，等到秋梨的酸度下降后再吃。东北人通常在秋天购买酸梨，然后将酸梨储藏起来，冬天室外天寒地冻，将秋梨放到屋外冻上。冻好的秋梨也就是冻梨，吃起来又冰又爽，酸甜适中，非常适口。

5、山葡萄

长白山的特产山葡萄，长得非常像，不像我们常见的葡萄那样又大又圆。山葡萄的作用是用来酿果酒，因为鲜食的时候，山葡萄的滋味会酸到让你咧嘴，所以山葡萄的采收季并非享用这种水果的时候。用山葡萄酿出来的果酒清爽解腻，酒精度数较低，小孩子也可以当成饮料喝，但不能喝多，喝多了就容易犯困睡着。

怎么样，这些独产于东北的水果，你们吃过多少呢？相信有不少吃货一个都没吃过吧，毕竟这些水果都是东北地区特有的美味，如果大家有机会到东北旅游，最好能在冬季去，这样就可以吃到冻沙果、冻秋梨、山葡萄酒，而野生蓝莓属于有好运气才能吃到的，香瓜则是夏季产物。

如果你去到一个新的地方，你最喜欢去的地方会是哪里？

每当我去到一个新的地方，最喜欢去的地方就是当地的菜市场。

然而到了四川，如果刚巧能遇到当地赶场，那可简直是一件再奇妙不过的事情了。

四川，泸州，蓝田。

时至今日，每逢农历一、四、七的上午，都还保留赶场的习惯。

现在正值泸州的冬季，天亮的要略晚一些。于是，8点之后的蓝田就会逐渐热闹起来，一直持续到中午时分。

蓝田坝的赶场，大都集中在牛市坎一带的几条街上，每逢赶场日，虽说前来赶场的大都是老年人，但也使得这几条街立马就变动生动起来。

蔬菜水果永远是集市里的主旋律。张爱玲曾在这样写道：“看不到田园里的茄子，到菜场上去看看也好——那么复杂的，油润的紫色；新绿的豌豆，熟艳的辣椒，金黄的面筋，像太阳里的肥皂泡。”而今随着便利的交通，食材不再被禁锢在原有的产地，天南海北的流通了起来。

在蓝田的集市上，不仅仅只出售当地应季的蔬果，海南的菠萝蜜、云南的卷心菜、内蒙的土豆、东北的大萝卜、陕西的柿子也开始在这里粉墨登场。

当地的农民，出售的大都是来自自家田间地头的新鲜蔬菜和土鸡蛋。价格也会比超市里的便宜一些。

正好赶上青果上市的季节，我花5元钱买了一斤，扔一颗在嘴里慢慢的嚼着，这种入口苦涩而回甘绵长的滋味实在是迷人，先苦而后甘，像不像我们对人生的期待？

这种开着紫色小花的植物在当地被称作木姜菜，拿起一闻，有种薄荷般辛辣的味道。当地人多用来调味，制作蘸水，尤其是吃豆花的时候一定要加上一些。

竹制品店的中年老板不善言辞，并不热心于招揽生意，货品沿街摆放，如有心想买，需举着东西来到老板面前询价，大多数时刻，他都是低着头，数十年如一日的编制着四川日常生活中常见的背篼、竹凳、筲箕、竹筐等竹制品。

泸州作为酒城，各种私人酒坊在集市中自然是占领了一壁江山。这些酒的价格从每斤几块到几十块的不等，自家门前堆放着酒糟，酒香味飘得满街都是，而“现烤现卖，可来料加工”更是作为卖点，引得不少人前来光顾。白酒先尝后买，有时真是怕这一个酒坊一个酒坊的喝下去，会不会把自己在这清早的集市上就给喝醉了。

成捆出售的叶子烟吸引了我的注意，这些由烟叶晾晒制成的烟草，消费者基本上都是老年人，他们数十年如一日的偏爱着叶子烟浓重的口感。

老人把烟叶塞进自己的烟袋锅里，深深吸上一口，笑着说：“这种烟叶子抽着才有味道。”

四川人喜欢坐茶馆，泸州也不例外。像这种喝坝坝茶的壮观场面也只有在川渝地区才能看到了吧！在这里，只需付上5元一杯的茶资，泡上一个盖碗茶，就可以像这群老人一样，天南海北的聊聊天，打打牌，一天就这么惬意的过去了。

说来也怪，这样的泡在茶馆里大都是上了年纪的男人，鲜有看到老太太们身影，于是我好奇的问老板，老板笑着说：“因为大妈们都去打麻将了啊！”

集市上云集了许多售卖草药的摊贩。这些我叫不出名字的植物，或干或鲜，分类摆放，被赋予了神奇的治愈能力。上了年纪的老人们对这些植物仿佛分外情有独钟，常能见到他们在摊位前认真挑选。

“这是金钱草，治结石可好了。”买草药的老人对我如是说。

这里，也总能看到各式各样身怀绝技，流落民间的“神医圣手”。

土法压榨的菜籽油有一股特殊的味道，民间称之为“青气味”，有人对这种味道不太可以接受，而在四川，这种油却被众多家庭所食用。土法制油的小作坊，菜籽油就这样黄灿灿的从机器里涌了出来，油渣被压成土**的薄块堆在一旁，可以单独售卖，就说是养花很好的肥料。

店家在油坊门口点上一盏油灯，以示自家油品出众。

川西南的羊肉大都是当地的带皮黑山羊，肉质紧实。按照当地人的习惯，羊肉最好只在冬天食用。一锅热气腾腾的红汤羊肉，塞上一把细碎的香菜，绝对是冬日里最温暖的存在了。

此时正是四川制作腊肉的时节，于是卖肉的小贩尤为的多。四川的猪肉与北京的肉相比，感觉脂肪更为肥厚，而由这种肉制成的香肠腊肉自然也就更具风味。

大块的猪肉被分解的淋漓尽致，涂抹上盐和香料，高高的挂起来晾晒阴干，说起来也算是四川这个季节独特的一道风景线了。

如果嫌自己制作香肠、腊肉太过麻烦，自然有已经做好的成品可供选择。腊排骨、腊猪蹄、腊鸡、板鸭、香肠、腊肉林林总总挂满了店铺。

集市上出售新鲜宰杀的鸡鸭。如果觉得一整只太大，可以只要半只。新鲜分割的鸡胸、鸡腿、鸡翅，更是供君选择。

小贩在不锈钢的碗中放入一些盐水，将鸡鸭血液倒入其中，不久便凝固成了血旺。血旺按碗出售，2元/碗。这样的血旺口感比平日在超市里买到的血豆腐要滑嫩太多。

泸州位于长江与沱江的交汇处，鱼类资源自然也是极其丰富的。除了平日里常见的草鱼、鲤鱼、鲢鱼之外，一些平日里不太多见的鱼也可以在集市上见到。

在这里买鱼，鱼贩不仅可以帮你杀鱼，清洗，还可以按照你的需求，切片或是剁块。

鱼贩的手艺娴熟，只见他手起刀落，短短的时间，一条大鱼便被分解完毕，变成了塑料袋中的一包鱼片。

逛集市的时候，总会收获到一些让人哑然失笑的快乐。比如，这个让我看了半天才想明白的猕猴桃招牌。它的创作者是一位大妈，见我望着她的招牌笑，她也跟着我一起笑，透露出一种孩子般的质朴与天真。

逛得累了，索性坐下，花上几块钱，吃一碗豆花饭。

豆花细嫩绵软，蘸水则是不厌其“繁”：糍粑辣椒、酱油、花椒粉、菜籽油、葱花等等调料在桌上依次摆开，木姜子油作点睛之笔，隆重出场，客人可以按照自己的口味自行调配。

素净的豆花经红油蘸水洗礼，出落得风情万种，有时单凭蘸水出众，就可以吃上一大碗米饭。

用大米发酵制成的白糕，算是泸州赫赫有名的小吃之一了。集市上用1块钱可以买到3块。酸甜软糯，有发酵后带来的淡淡酒香。绝对值得一试。

黄粑也是当地很独特的一种小吃，用糯米、红糖制成。色泽金黄、香气浓郁。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。

集市上还有一些神奇存在，比如，可以看期会、看水碗、烧蛋的大姐以及祖传八代的风水之家。

看期会想来应该是四川本地的说法，等同于我们平日里所说的“看良辰吉日”，而烧蛋和看水碗是什么操作，我可就真的不得而知了。

头顶脏辫的年轻小伙在集市上兜售他的手工饰品，大妈们同样买账，选得兴高采烈。

最近大火的菜市场穿搭，在这里如火如荼的演绎着。各种拉着横幅标语“厂家清仓”“跳楼甩卖”的服装摊位前，更是簇拥着爱美的大妈们，用她们的审美表达着对生活的热爱。

在蓝田这几条古老的街道上，有趣的远远不止以上这些，柴米油盐人间滋味在左，古灵精怪天马行空在右，普世元素和小众格调在市集上相处融洽，还需要亲自来上一趟才能体会到其中的绝妙。

这里有着最真实的人间烟火气，鲜活灵动，宛如这座城市的神经末梢。

古龙曾说：一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。如果这人运气够好，能在这里赶上一次场，眼前不仅有着热气腾腾的人情味，还有着脚踏实地的饭菜香，应该很难再郁郁寡欢了吧！

我是安苏然，资深美好生活热爱者。愿将这世上细碎的幸福，与你一起分享。

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